Pan de centeno de masa madre - 48hs de preparacion

Imgen ilustrativa

Pan de centeno de masa madre 

-   Se entrega miércoles y jueves

Los panificados elaborados con masa madre ofrecen un sabor distintivo y delicioso que los diferencia de otros tipos de pan. La masa madre, creada a través de la fermentación natural de harina y agua, aporta una serie de características únicas al producto final.

El sabor de los panificados de masa madre puede describirse como profundo, complejo y ligeramente ácido. Esta acidez suave, resultante de la fermentación natural, añade un toque de frescura y una dimensión extra al gusto del pan.

La textura también juega un papel importante en la experiencia de sabor de los panes de masa madre. La corteza es crujiente mientras que la miga es tierna y esponjosa. La combinación de una corteza crujiente con una miga suave crea una sensación agradable al masticar y realza aún más el sabor.

Es importante destacar que el sabor de los panificados de masa madre puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados, como el tipo de harina y los tiempos de fermentación. Estos factores influyen en la personalidad y el carácter único de cada pan, lo que hace que cada bocado sea una experiencia única.