Hongos melena de león
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Hongos melena de león

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Hongos melena de león

 

  1. Contextura y Forma:

    • Los hongos melena de león, también conocidos como Hericium erinaceus, tienen una apariencia distintiva, con mechones blancos y colgantes que se asemejan a la melena de un león.
    • Su forma puede variar, pero suelen tener un aspecto esponjoso y redondeado, con mechones largos y blancos que cuelgan.
  2. Cuidado después de la cosecha:

    • Los hongos melena de león deben manipularse con cuidado para evitar dañar su estructura.
    • Después de cosecharlos, es mejor almacenarlos en un recipiente perforado en el refrigerador para mantener su frescura durante unos días.
    • También se pueden secar para conservarlos por más tiempo.
  3. Recetas:

    • Sopa de hongos melena de león.
    • Salteado de hongos melena de león con vegetales.
    • Risotto de hongos melena de león.
    • Ensalada de hongos melena de león y espinacas.
    • Pasta con salsa de hongos melena de león y crema.

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