Harina de algarroba ¨Dicomere¨ 200 grs

Imagen ilustrativa

Harina de algarroba ¨Dicomere¨ 200 grs

Receta Dicomere
Ingredientes:

• 100 grs de harina de algarroba Dicomere
• 100 grs de harina de almendras Dicomere
• 200 grs de Azúcar integral orgánica Dicomere
• 150 cc de aceite de coco
• 50 grs de Paleo Mix ( mix de frutos secos ) Dicomere
• 2 huevos medianos
• 4 claras

Preparación:

• Montar las claras a punto de nieve y reservar.
• En otro recipiente mezclar el resto de ingredientes, excepto el Paleo Mix.
• Batir hasta crear una masa espesa y sin grumos, reservar.
• Engrasar el molde y precalentar el horno a 180º
• Poner la mitad de las claras en la masa reservada y remover conla espátula.
• Cuando la masa este blanda aándir el resto de las claras, mezclar poco y de forma envolvente.
• Verter la masa en el molde y hornear unos 20/25 minutos.
• Al pinchar con un palito de madera, éste sale húmedo pero sin masa cruda pegajosa.
• Desmoldar y cortar en cuadraditos, dejar enfriar y servir.