Arroz carnaroli integral "Pampa´s Rice" 500 grs - fraccionado
Imagen ilustrativa
Arroz carnaroli integral "Pampa´s Rice" 500 grs - fraccionado
EL arroz Carnaroli integral es un arroz un poco mas largo que ancho, de mediano contenido de amilosa. Lleva el nombre de un pueblo del noroeste de Italia y es el arroz arbóreo mas popular para hacer risotto. Ees conocido como "El Rey de los Arroces Italianos". Su grano es mediano, con centro yesoso y bordes cristalinos, muy rico en almidones, lo cual le confiere una consistencia cremosa, a su vez la presencia del salvado le otorga fibras, minerales y vitaminas. Al cocinarse queda ligeramente pegajoso y absorbe muy facilmente los sabores. Ideal para preparar Risotto o acompañar guisos.
MÉTODO DE PREPARACIÓN Y TIEMPOS DE COCCIÓN
Añadir agua a una cacerola hasta hervor. Adicionar el arroz sin remover.
Mantener el fuego vivo hasta que vuelva la ebullición. Luego reducir a fuego lento manteniendo la cacerola destapada durante 32-36 minutos o hasta lograr la consistencia deseada. Colar el arroz para remover el exceso de agua. Dejar reposar unos minutos antes de servir.
.png)
Productos relacionados
Navegación
Medios de pago
Formas de envío
Contactanos
Información legal
